leader-pattern
いいえ、可能です。leader-pattern="use-content" と指定すると、fo:leader で囲んだ文字が使用されます。たとえば、「+」をパターンに使用する場合なら、以下のように指定します。
leader-pattern="use-content"
fo:leader
<fo:leader leader-pattern="use-content" ...>+</fo:leader>